2017年4月23日下午13点30分,“百年‘食’光,‘吃’情不悔”之“烹”然心动厨艺大赛决赛在绿叶食堂二楼教工餐厅如期举行。绿叶教工餐厅主任董振峰老师,绿叶餐厅厨师长管八保老师,校学生联合会主席宋飒飒、房碧琦、高涵作为比赛评委出席了本次活动。

活动伊始,主持人向在场所有嘉宾介绍了从初赛中脱颖而出的六组选手,他们各自用口号表达了自己对烹饪的热爱及对冠军的渴望。

决赛分为两轮,第一轮比赛的主题为“财华四溢”。值上财百年之际,每一位参赛者都想通过烹饪来表达对财大百年的期待和敬意,通过精心制作的一道菜肴表达对财大百年的祝福。“陌上花开”、“春风化雨”、“财中藏宝”,菜名喜人,色香味俱全,显示出选手们实力非凡。“红烧肉”、“小龙虾”、“红酒炖牛腩”,精选的食材引得大众评审啧啧称叹。

第一轮比赛余热未散,以“百年流芳”为主题的第二轮比赛便紧锣密鼓地展开了。这次,选手们要在食材上做文章,所选的食材需要带有“百”字,或是含有“百”的谐音字。六道精致的菜肴在期待的目光中逐渐成型,“香辣白蛤”、“锦上添花”、“美龄粥+桂花藕”、“绿肥红瘦”与“炒牛奶”一字排开,精湛的厨艺和选手们的诚意尽显无疑。

经过大众评委的仔细评选,最终的胜利者诞生了:由孙亦忱和余清澈组成的“亦忱与清澈”组合夺魁,何斯云和刘洪青组成的“老干妈”组合位列第二,以“川香飘辣”为队名的何友获得第三名。



下午5点,活动的第二部分“谁是‘饺饺者’”包饺子大赛如火如荼地展开,16组人马通过包饺子来展示自己的厨艺。从揉面到擀皮,一捏一合都显示出了选手们娴熟的功底。热腾腾的饺子出炉后,大家相互品尝,一片叫好声中食物的魅力尽显。


百年“食”光,“吃”情不悔。烹饪者精心准备的食物惊艳了在场所有评委的味蕾,中华美食的博大精深在他们的一翻一炒间展现地淋漓尽致。在久久不散的菜香中,厨艺大赛最终落下了帷幕。
(供稿:梁毓琪、罗舒畅(学) 供图:张佳敏(学) 编审:任斌 收稿日期:2017年4月24日)





